ingwall: (Default)
[personal profile] ingwall
Вот какие же мы до сих пор деревенские скотоводы. Очень мало кому приходит в голову обедать или ужинать яичницей. Яйца - на завтрак. Очень прочно сидит в культуре.

Потому как утром пойти в курятник, набрать свежих яиц, и тут же их поджарить. То, что яйца куплены три дня назад и лежат в холодильнике, совершенно никакого значения не имеет, они всё равно на завтрак.

Да, ещё их, конечно, очень просто и быстро готовить, для спешащего на работу человека это важно. Но это не отменяет того, что яичница на ужин всё равно смотрится слегка противоестественно.

Date: 2012-01-10 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] linoja.livejournal.com
а омлет на ужин? с грибами? а картошечку на топленом масле, и яйцо вбить?

Date: 2012-01-10 02:58 pm (UTC)
From: [identity profile] moominmamma.livejournal.com
мои дети считают, что яичница на ужин. плохо, что каждый день, но другого Мирьям на ужин практически не ест.

Date: 2012-01-10 02:59 pm (UTC)
From: [identity profile] matb37.livejournal.com
Da ladno. Moya doch' vot vchera sama sebe na uzhin izobrazila omlet, i sama ego s'ela. Nu i ya tozhe vpolne uvazhayu. Zahodi, dorogoj, v gosti. My i tebe pozharim. :)

Date: 2012-01-10 03:02 pm (UTC)
From: [identity profile] umbloo.livejournal.com
Для меня яичница на обед - очень странно, а на ужин - совершенно нормально, несколько лет так её и ел (но я вообще завтракаю всухомятку, впрочем).

Date: 2012-01-10 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] alinaf.livejournal.com
A ya nikak ne mogu yajca po utram est'. Ne lezut oni v menya nikak. Nu i vecherom kak-to stranno, da. V itoge ne em ix voobsche, poluchaetsya.

Date: 2012-01-10 03:17 pm (UTC)
From: [identity profile] marmir.livejournal.com
Мы значит совсем далеки от наших корней - у нас скорее яичница на ужин.

Date: 2012-01-10 03:48 pm (UTC)

Date: 2012-01-10 04:19 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
+1 -- яичница - это завтрак и только завтрак :)

Date: 2012-01-10 04:20 pm (UTC)
From: [identity profile] olgayaroslavna.livejournal.com
я в детстве на даче готовила яичницу на ужин. с колбасой. Когда аврально работаю из дома, иногда делаю бутерброды с омлетом на обед

Date: 2012-01-10 04:35 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
Vadya, prihodi v gosti :)
Ja tebya otvedu k nam v kuryatnik, i pozharyu tebe svezhuju yaishnicy iz segodnjashnih yaic hot' na poldnik, hot' na uzhin :)

U nas chasten'ko doma zhrat' nechego, a yaic - zavalis'. Dogadaisya chem my gostei kormim?

Date: 2012-01-10 04:35 pm (UTC)
From: [identity profile] elya.livejournal.com
я яичницу нормально на ужин ем. и на обед иногда, кстати, тоже. долой стереотипы! :-p

Date: 2012-01-10 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
na samom dele yaica ochen' dolgoe vremya zanimaet v organizme, chtoby process - belki, zhiry, etc. Poetomu ih na zavtrak zhrut, chtob k vecheru perevarilos'.
A to esli ty poesh jaica na uzhin, to oni vsyu noch' perevarivatsya v tebe budut, eto nepolezno.

Date: 2012-01-10 04:37 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
в детстве, сия мудрая мысль меня мало интересовала, а привычка осталась.

Date: 2012-01-10 04:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
no ved' privychku tebe privili vumnye ljudi, kotorye pro eto vse znali (ili im drugie Rabinovichi napeli).

Date: 2012-01-10 04:41 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
:) Лента, у меня есть привычка кушать селедку только с хлебом с маслом.
С детства мама приучила, потому что ее бабушка так научила. У бабушки был железный аргумент
"если селедку не есть с хлебом и маслом то кишки заржавеют".

Date: 2012-01-10 04:42 pm (UTC)
From: [identity profile] ingwall.livejournal.com
Хе-хе, да вы знакомы? Какая тонкая прослойка, однако.

Date: 2012-01-10 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] ingwall.livejournal.com
Так, уже два приглашения на яичницу. Следующий постинг будет про кровавый бифштекс.

Date: 2012-01-10 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
uzh 15 let kak znakomy :)

Date: 2012-01-10 04:57 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
uzhasno ljublju seledku s hlebom i maslom! :)

Date: 2012-01-10 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
я не говорю что не люблю ;) мне лично аргумент мудрый нравится ;)))

Date: 2012-01-10 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
ну зачем ты сразу годы выдаешь? подумают о нас бог знает что :)

Date: 2012-01-10 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
chto takoe, my hodili v odin detskiy sadik online :))

Date: 2012-01-10 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
:)))))))))

Date: 2012-01-10 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] ingwall.livejournal.com
Ой, слушай, я Ленточку знаю уж лет наверное 17. Нянчил её на руках ещё совсем малышкой.
Edited Date: 2012-01-10 05:23 pm (UTC)

Date: 2012-01-10 05:23 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
:) хорошо. ты победил :)

Date: 2012-01-10 06:51 pm (UTC)
From: [identity profile] gem-in-i.livejournal.com
Неоднократно делала ужины с яйцами, хоть яичницу, хоть картошку с сабж. Но все равно восприимается как утреннее блюдо, ага.

Date: 2012-01-10 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
С чего вдруг? Я яичницу могу сделать в любое время суток.

Date: 2012-01-10 07:08 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Гм. Яйца-это чистый белок. Усваивается практически моментально.

Date: 2012-01-10 07:16 pm (UTC)
From: [identity profile] stessa-kitsune.livejournal.com
А ведь и правда...
Надо будет как нибудь на ужин сделать :)
Ибо нефиг. :)

Date: 2012-01-10 07:23 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
ну я не знаю что для вас означает "практически моментально", но усвоение и использование организмом белка - это довольно длительный процесс.

Date: 2012-01-10 07:26 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Да, это я неудачно выразился.

По сравнению с другой едой (мясо, рыба, крупа), яичный белок усваивается сильно быстрее, а, главное, почти до конца (если мне память не изменяет - у мяса процентов 40 усвояемости, а у вареного яйца - за 90)

Date: 2012-01-10 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] lentochka.livejournal.com
Мне кажется вы путаете мухи и котлеты :) Белки долго перевариваются и напрягают функции органов пищеварения (требуют много энергии), но сами пищевые вещества белков очень хорошо усваиваются, это да.

Date: 2012-01-10 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Ну разные белки усваиваются все-равно по разному. Если вы съедите 200 грамм стейка или 200 грамм яиц - то, несмотря на то, что, белка в них примерно поровну, яичный усвоится практически целиком, а мясной - далеко нет.

Date: 2012-01-10 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] ingwall.livejournal.com
А вот интересно, белок в мухах усваивается лучше белка в котлетах?

Date: 2012-01-10 09:45 pm (UTC)
From: [identity profile] olgayaroslavna.livejournal.com
что ты имеешь в виду под усвояемостью белка?

Date: 2012-01-10 09:54 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Сколько этого белка уйдет в мышцы по сравнению с общим количеством :-)

Date: 2012-01-10 09:56 pm (UTC)
From: [identity profile] olgayaroslavna.livejournal.com
:))))
если ты съешь 200 граммов куриного белка в день, в мышцы уйдет не все :)

Date: 2012-01-10 10:06 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Ясен пень. Поэтому важно что есть, сколько есть и когда есть.

240 грамм вереных яиц восемь раз в день по 30 грамм намного эффективнее, чем килограмм курицы за раз.

Date: 2012-01-10 10:09 pm (UTC)
From: [identity profile] olgayaroslavna.livejournal.com
ну по-любому то, что выше личного лимита организма на усвоение белка, пойдет в ATP и жир :)

мясной белок в этом плане не сильно отлечается от того, что в молоке и яйцах, а растительный - да, существенно.

Date: 2012-01-10 10:10 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Я с биологом по поводу теории спорить не буду, но практика показывает обратное

Date: 2012-01-10 10:14 pm (UTC)
From: [identity profile] olgayaroslavna.livejournal.com
я не биолог :)
а ты желток ешь?

Date: 2012-01-10 10:15 pm (UTC)
From: [identity profile] vgramagin.livejournal.com
Сейчас да - когда по три яйца на завтрак.

Когда ел по 20 в день, выбрасывал.

Date: 2012-01-11 05:36 am (UTC)
From: [identity profile] yuksare-yuksare.livejournal.com
:-)))))))))))))
у меня сегодня завтрак был из серии "нашарь что-нибудь в холодильнике и быстро" - ибо проспала. А на ужин будет яичница, ибо ничего не приготовила. Вообще, если выбирать между купленной на улице пиццой и яичницей - последнее лучше. Это я к тому, что у меня обычно в среду заканчивается то, что наготовлено за выходные, а готовить вечером времени нет. Так что ужинается чем придется.
И вообще загрустила я по поводу правильности питания и почему жизнь такая собачья, что даже жратву приготовить некогда...

Date: 2012-01-25 03:49 am (UTC)
From: [identity profile] mirichka.livejournal.com
Oi, oi, a mozhno nam tozhe v gosti?... Ja uzhasno lyublyu svezhie yaitsa v vide s solju ili gogol'-mogolya :)

Date: 2012-01-25 03:56 am (UTC)
From: [identity profile] mirichka.livejournal.com
M-da, kak-to potrebitelski nekrasivo poluchilos'. Nachnem snachala.
Lentochka, kak my davno ne videlis'... :)

April 2026

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19 202122232425
2627282930  

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 2nd, 2026 09:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios